Pannkakor
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4 personer
Ingredienser:
- 2 ½ dl vetemjöl
- 6 dl mjölk
- 3 ägg
- ½ tsk salt
- Smör för stekning
- Sylt och grädde för servering
Instruktioner:
1. Vispa ihop mjöl och hälften av mjölken till en klumpfri smet.
2. Tillsätt resten av mjölken, äggen och saltet. Vispa ordentligt.
3. Låt smeten vila i cirka 10 minuter för bättre konsistens.
4. Hetta upp en stekpanna med lite smör och häll i ett tunt lager smet.
5. Stek pannkakan gyllenbrun på båda sidor. Upprepa tills smeten är slut.
6. Servera pannkakorna med sylt och grädde. Perfekt för en mysig frukost eller lättare lunch!