Köttbullar och Potatismos
Tillagningstid: 45 minuter
Portioner: 4 personer
Ingredienser:
- 500g nötfärs
- 1 lök, finhackad
- 1 dl mjölk
- 1 dl ströbröd
- 2 ägg
- Salt och peppar
- Potatis för moset
- Smör och mjölk för moset
Instruktioner:
1. Börja med att göra potatismoset: Skala och koka potatisen tills den är mjuk. Mosa med smör och mjölk.
2. Blanda färsen med lök, mjölk, ströbröd och ägg. Krydda med salt och peppar.
3. Forma små köttbullar och stek dem i smör tills de är genomstekta.
4. Servera köttbullarna tillsammans med potatismoset och lingonsylt.