Blodpudding
Tillagningstid: 20 minuter
Portioner: 4 personer
Ingredienser:
- 1 paket blodpudding (ca 500g)
- Smör för stekning
- Lingonsylt för servering
- Stekt fläsk eller bacon (valfritt)
Instruktioner:
1. Skär blodpuddingen i skivor, ungefär 1 cm tjocka.
2. Hetta upp smör i en stekpanna på medelhög värme.
3. Stek blodpuddingskivorna i smöret, cirka 2–3 minuter per sida, tills de får en krispig yta.
4. Om du vill, stek fläsk eller bacon bredvid blodpuddingen.
5. Servera blodpuddingen med lingonsylt och gärna stekt fläsk eller bacon vid sidan om.